Söylemlerin İçinden

Futbol yazısı deyip geçeriz, mutfak yazısı deyip geçeriz, kadın dergisi deyip geçeriz, köşe yazısı deyip geçeriz, pop şarkısı deyip geçeriz; her birinin ardında bell ibir anlamlandırma ve yorumlama biçimi, belli bir söylen ve düşüngü dağarcığı, tek sözcükle, bir anlam evreni yattığını düşünmeyiz genellikle. Söylemlerin İçindeni oluşturan denemelerde, bir yandan belli söylem toplamları biçimsel açıdan irdelenirken, bir yandan da içerdikleri anlam evrenleri gün ışığına çıkarılıyor. Her biri günümüz toplumuna, günümüz toplumunun değer ölçülerine tutulan birer ayna niteliği taşıyan anlam evrenleri. TADIMLIKGurme kuralcıdır kuşkusuz, şaşmaz ilkeleri vardır. Örneğin Çin lokantalarında tatlı yenilmesine ilke olarak karşı olduğunu biliriz. Örneğin sofrada köylülük yapanlara ya da lokantaya çocuk getirenlere katlanamaz, hele uygulayım alanında kuraldan sapmayı ve uygulayım kusurunu hiç bağışlamaz, örneğin balığın yağ çekmesi gibi üzücü bir duruma üçüncü dünya savaşı çıkmasının dışında ne sebeple olursa olsun izin verilmesini başkaldırtıcı bulur. Gene de, gerçek yaratıcılık söz konusuysa, kuralları çiğneme özgürlüğünü gönülden destekler (sosu aromalı otlu somon: maydanozun egemenliğine ilk başkaldırı); bu arada, kendisi de beklenmedik şeyler yapabilir. Örneğin, öyle anlar olur ki, sostaki kalorinin herhalde bin filan olmasını umursamaz bile; çok sıcak olan toppona dokunarak elini yakmaktan çekinmez; hatta garson sosu toppon bonfileye döküp üç dört dakikalığına kapağı üzerine kapayıp da kalanını geri götürmek isterken, birden adamı durdurur ve, çevredekilerin şaşkın bakışları altında, koca bir kaşık sosu içer: Aman Tanrım, ne mükemmel bir tattı o öyle! Ama bunda yalnızca sosun değil, gereğinde her kuralı açık açık çiğneyebilecek ölçüde gün ve restoran görmüş bir kişi olduğunu gösterebilmenin de payı vardır. Böylesi de, özellikle bir Çin lokantasında yapılınca, az bulunur bir tatlı yerini tutabilir.

Futbol yazısı deyip geçeriz, mutfak yazısı deyip geçeriz, kadın dergisi deyip geçeriz, köşe yazısı deyip geçeriz, pop şarkısı deyip geçeriz; her birinin ardında bell ibir anlamlandırma ve yorumlama biçimi, belli bir söylen ve düşüngü dağarcığı, tek sözcükle, bir anlam evreni yattığını düşünmeyiz genellikle. Söylemlerin İçindeni oluşturan denemelerde, bir yandan belli söylem toplamları biçimsel açıdan irdelenirken, bir yandan da içerdikleri anlam evrenleri gün ışığına çıkarılıyor. Her biri günümüz toplumuna, günümüz toplumunun değer ölçülerine tutulan birer ayna niteliği taşıyan anlam evrenleri. TADIMLIKGurme kuralcıdır kuşkusuz, şaşmaz ilkeleri vardır. Örneğin Çin lokantalarında tatlı yenilmesine ilke olarak karşı olduğunu biliriz. Örneğin sofrada köylülük yapanlara ya da lokantaya çocuk getirenlere katlanamaz, hele uygulayım alanında kuraldan sapmayı ve uygulayım kusurunu hiç bağışlamaz, örneğin balığın yağ çekmesi gibi üzücü bir duruma üçüncü dünya savaşı çıkmasının dışında ne sebeple olursa olsun izin verilmesini başkaldırtıcı bulur. Gene de, gerçek yaratıcılık söz konusuysa, kuralları çiğneme özgürlüğünü gönülden destekler (sosu aromalı otlu somon: maydanozun egemenliğine ilk başkaldırı); bu arada, kendisi de beklenmedik şeyler yapabilir. Örneğin, öyle anlar olur ki, sostaki kalorinin herhalde bin filan olmasını umursamaz bile; çok sıcak olan toppona dokunarak elini yakmaktan çekinmez; hatta garson sosu toppon bonfileye döküp üç dört dakikalığına kapağı üzerine kapayı... tümünü göster