Slow Food Ve Gökçeada: Yönetsel Bir Yaklaşım

Bu kitabın yazarının da üyesi olduğu Slow Food Hareketi, 1986 yılında İtalyada kurulmuş ve 1989 yılında uluslararası kâr amacı gütmeyen bir organizasyon durumuna gelmiştir.

Bu kitabın yazarının da üyesi olduğu Slow Food Hareketi, 1986 yılında İtalyada kurulmuş ve 1989 yılında uluslararası kâr amacı gütmeyen bir organizasyon durumuna gelmiştir.