Küçük Tabaklar, Büyük Tatlar

Dilistan Çilingiroğlu Shipmanın kaleminden, lezzet coğrafyasına yapılan gastronomi yolculuğu...Ünlü şeflerin özel tarifleriyle küçük tabak mucizesine ve dünya lezzet kültürüne dair birçok bilginin yer aldığı bu eşsiz kaynak, gurmeler kadar yemek yapmayı seven herkesin başucu kitabı olacak.Dilistan Çilingiroğlu Shipmanın yanı sıra gastronomi dünyamızın ünlü şefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W. Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztandan özenle seçilmiş lezzet reçeteleri...İspanyadan Tapas, Çinden Dim Sum, Venedikten Cichetti, Japonyadan Tempura ve Türk mutfağından sayısız meze, tariflerinin çarpıcı fotoğrafları ve pratik tarifleriyle...

Dilistan Çilingiroğlu Shipmanın kaleminden, lezzet coğrafyasına yapılan gastronomi yolculuğu...Ünlü şeflerin özel tarifleriyle küçük tabak mucizesine ve dünya lezzet kültürüne dair birçok bilginin yer aldığı bu eşsiz kaynak, gurmeler kadar yemek yapmayı seven herkesin başucu kitabı olacak.Dilistan Çilingiroğlu Shipmanın yanı sıra gastronomi dünyamızın ünlü şefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W. Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztandan özenle seçilmiş lezzet reçeteleri...İspanyadan Tapas, Çinden Dim Sum, Venedikten Cichetti, Japonyadan Tempura ve Türk mutfağından sayısız meze, tariflerinin çarpıcı fotoğrafları ve pratik tarifleriyle...