Aynısını Yaptım Olmadı
Dafne Kitap
Gülbeşeker-Türk Tatlıları Tarihi
Yapı Kredi Yayınları
Karakılçık - Ekşi Mayaya Dair Herşey
Mutfakkitap
Osmanlı Mutfak Sözlüğü
Kitap Yayınevi
Tarihin Tadı Denizin Tuzu
Büyükyalı İstanbul Özok GYO
