Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Açıklama
Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları Restoran Yönetimi Trendler Beslenme Besin Tedariki Mutfak Türleri Finansman Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası. Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor.
Puan dağılımı
Puanlar bu eserin tüm baskılarına aittir. Tüm yorumları gör →
Benzer Kitaplar
27 Nisan Öncesi ve Sonrası Siyasi Röportajlar
İş Dünyasında Paradigma Değiştirenler
Üç Mesele: İktidar Medya Ergenekon
Kanun-i Esasi'den Askeri Müdahaleye 2. Meşrutiyet
Bedelli Gazetecilik
KarikaTürkiye 2: 27 Mayıs'dan Liberalizme 1960-1991
Darbeler Anayasalar ve Modernleşme
Fikir Nasıl Satılır
İslam Düşüncesinde Muhalefet
Paradigma Değiştirenler 2
Düzenleme Geçmişi
Yükleniyor...