Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey

Açıklama

Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları Restoran Yönetimi Trendler Beslenme Besin Tedariki Mutfak Türleri Finansman Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası. Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor.

Puan dağılımı

Puanlar bu eserin tüm baskılarına aittir.

Henüz yorum yok.

Benzer Kitaplar

Osmanlı Coğrafyasına Yolculuk

Türkiye`nin Kültür Mirası 100 Mimari Şaheser

KarikaTürkiye 3: Merkezin Çöküşünden Muhafazakar Demokrasiye 1991-2008

Başarı Tesadüf Değildir

27 Nisan Öncesi ve Sonrası Siyasi Röportajlar

Üç Mesele: İktidar Medya Ergenekon

Kanun-i Esasi'den Askeri Müdahaleye 2. Meşrutiyet

İş Dünyasında Paradigma Değiştirenler

KarikaTürkiye 2: 27 Mayıs'dan Liberalizme 1960-1991

Paradigma Değiştirenler 2

Düzenleme Geçmişi

Yükleniyor...