Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Etiketler
Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları Restoran Yönetimi Trendler Beslenme Besin Tedariki Mutfak Türleri Finansman Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası. Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor.
Baskılar1
Baskı ekleBu eserin yayımlanmış baskıları. Bir baskıya tıklayarak yayınevi, ISBN, sayfa sayısı ve basım bilgilerini görebilirsiniz.
Düzenleme Geçmişi
Yükleniyor...
Puan dağılımı
Yorumlar
Henüz yorum yok.
Benzer Kitaplar
Türkiye`nin Kültür Mirası 100 Mimari Şaheser
KarikaTürkiye 3: Merkezin Çöküşünden Muhafazakar Demokrasiye 1991-2008
Bedelli Gazetecilik
İslam Düşüncesinde Muhalefet
İş Dünyasında Paradigma Değiştirenler
Paradigma Değiştirenler 2
Darbeler Anayasalar ve Modernleşme
KarikaTürkiye 2: 27 Mayıs'dan Liberalizme 1960-1991
Üç Mesele: İktidar Medya Ergenekon
27 Nisan Öncesi ve Sonrası Siyasi Röportajlar