Eser· Kitap
Dünya Yiyecek, İçecek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü
Bu kitabın Dünya Yiyecek & İçecek ve Mutfak Terimlerini oldukça kapsamlı olarak içerdiğini fark ettim ve bu alanda oldukça geniş bir boşluğu dolturduğunu düşünüyorum. Yiyecek, içecekle ilgilenen her eğitmenin elinin altında bulunması gereken bir sözlük diye düşünüyorum.
Baskılar1
Bu eserin yayımlanmış baskıları. Bir baskıya tıklayarak yayınevi, ISBN, sayfa sayısı ve basım bilgilerini görebilirsiniz.
Düzenleme Geçmişi
Yükleniyor...
Puanlama
Henüz puan verilmemiş.
Yorumlar
Henüz yorum yok.