Y
Yaşar Birol Saygı
Reklam
Kitaplar(8)
Geçmişten Geleceğe Gıda Teknolojisi ve Mühendisliği -1
ahmet uhri, Bülent Okur, Yaşar Birol Saygı, Zafer Ceylan, Irmak Osmond, Betül Öztürk, Nur Okur, Semih Ötleş, elif çelik, meral yılmaz
Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon
Yaşar Birol Saygı, Raciye Meral, Zafer Ceylan
Gıda Nanobiyoteknolojisi
Raciye Meral, Yaşar Birol Saygı, Zafer Ceylan
Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi
gül yılmaz, Yaşar Birol Saygı
Yemek ve İçmenin İletişimi
Pinar Seden Meral, Yaşar Birol Saygı
Gıda Nanobiyoteknolojisi Cilt 1
Yaşar Birol Saygı, Raciye Meral, Zafer Ceylan
Mutfağın Gizemleri Mutfak Kimyası: Gıda Bilimi ve Mutfak Sanatları
Semih Ötleş, Yaşar Birol Saygı
Yemek, Kültür ve Toplum (Beslenme Antropolojisi)
Yaşar Birol Saygı, Esra Mankan