Baskı
Bağlar Güzeli Üzüm ve Üzüm Kültürü
Bu, Bağlar Güzeli Üzüm ve Üzüm Kültürü eserinin bir baskısıdır.Tüm baskıları gör
ISBN-109750811674
Açıklama
İnsanlık tarihinin en eski ve en kutsal bitkilerinden biri olan üzüm hakkında bugüne dek yayımlanmış en kapsamlı kitaplardan bir yayımlandı. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Doç. Dr. R. Ertan Anlının hazırladığı kitap, konuyu bilimselliğin gerektirdiklerinden taviz vermeden, rahat anlaşılır bir dil ve üslupla ele alıyor.
Puan dağılımı
Henüz puan verilmemiş.
Puanlar bu eserin tüm baskılarına aittir. Tüm yorumları gör →
Düzenleme Geçmişi
Yükleniyor...