Erzak Dolabı, Kışa Hazırlanmak İçin 103 Tarif

Eskiden büyük bir telaştı kışa hazırlık. Evlerin balkonlarını süslerdi ipe dizilmiş yeşilli kırmızılı biberler. Kimi günler yanık odun kokusu buram buram kaplardı mahalleyi. Çocuklar bir tane sıcak yufka kapabilmek için kedi gibi dolaşırlardı sacın etrafında. Sohbetler fıkralarla şenlenirdi. İmecenin gücüyle tatlanırdı kışlık sofralar. Her sebze ve meyve kendi mevsiminde boy gösterdiği için tezgahlarda özlenirdi bir başka mevsimde, hem de çok özlenirdi. Özlem gidermenin bir başka adıydı sanki kışlık hazırlamak.