Batılı Gezginlerin Gözüyle İstanbul

Bu kitap, İstanbul un ihtişamlı günlerini bir kez daha hatırlatmak dışında, İstanbul un yeniden o ihtişamlı günlerin eşiğinde olduğu ana fikrinden de hareket ediyor. Bugün İstanbul, sokaklarında birarada yaşadığı, dünyanın muhtelif mutfaklarının aynı sokakta yer aldığı bir dünya şehri. Batılı gezginlerin geçmiş yüzyıllara ait İstanbul izlenimleri, Sefa Kaplan ın günümüze ait yorumları eşliğinde bu kitapta okuyucu ile buluşuyor.