Şeker ve Güç

Ş eker ve Güç, şekerin Batı dünyasında zor bulunan, Doğudan, bilinmeyen bölgelerden getirilen yabancı bir lüks olmaktan çıkıp çağdaş yaşamın sıradan bir gereksinimi oluşunu, kapitalizmin ve endüstri tarihini yönlendirişini anlatıyor. Şekerin tarih içinde üretim ve tüketim biçimlerini gözden geçirerek Avrupanın tropik sömürgelerinde yetiştirilen �köleci kökenlerini ortaya koyuyor. Acaba şekeri köleler tatmış mıdır? Şekerin, bazen güç kazandıran besin, bazen cinsel dürtüleri kızıştıran nesne olarak günlük yaşantımızdaki vazgeçilmez yeri üzerine kışkırtıcı ayrıntılar