Temel Biyokimya

Özellikle Hemşirelik ve sağlık meslek yüksek okullarının sayısının hızla artmasına karşın Biyokimya konusunda, bu düzeydeki öğrencilere hitap eden ve son bilgileri içeren Türkçe kitap eksikliği, böyle bir çalışmayı yapma ihtiyacını doğurmuştur. Çalışmanın içeriği; karbonhidratlar, lipidler, membran yapı ve fonksiyonları, proteinler, enzimler, vitaminler ve mineraller, hormonlar, gastroentestinal sistemin biyokimyası konu başlıklarını kapsamaktadır.